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日本人氣咖啡店飲品New Style
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作者:旭屋出版
譯者:易哲理
出版社:臺灣東販
出版日期:2007年08月24日
語言:繁體中文
ISBN:9789861764306
裝訂:平裝
- 1.暮光之城:破曉1 DVD
- 2.賽德克‧巴萊(上+下3碟套裝 平裝版) DVD
- 3.那些年,我們一起追的女孩(雙碟平裝版) DVD
- 4.10+10 雙碟精裝版 DVD
- 5.陣頭 雙碟禮盒預購版 DVD
內容簡介
top
本書是把月刊雜誌「Caf? & Restaurant」的2006年1月號、2006年2月號和2006年7月號所刊登的飲料,以及另外新採訪的飲料,加以集結,解說製作方法、編輯而成。在本書所刊登的內容,包括目前店內飲料單上沒有提供給顧客的飲料,以及季節性的飲料;但是不包括試作品。 內容單元分為果汁飲品、蔬菜汁飲品、冰沙飲品、豆漿飲品、氣泡飲料,以及茶類飲料,本書中的每一種飲品都有材料份量、作法和精美的完成品照片,讓讀者可以清楚的由書中內容學習到,如果製作出一杯視覺、味覺都充滿美感的飲品。 |
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